目的

研究機関や教育機関と連携して学術プログラムを開催し、お茶に関する学術成果をわかりやすく一般向けに発表いたします。

概要

主催

第6回世界お茶まつり実行委員会

共催

茶学術研究会、公益社団法人静岡県茶業会議所、静岡県立大学など

開催期間

平成28年10月29(土) ～ 30日(日)

開催場所

グランシップ10階・1001-2会議室

内容

• ①シンポジウム「世界に学ぶお茶」
  • 世界各国のお茶の文化を学び、商品開発やお茶の愉しみ方に活かすセミナー
  • 世界農業遺産に関わる講演会
  • 講演会、パネルディスカッションなど
• ②市民公開講座「茶の機能性・効用セミナー」
  • お茶の健康効果に関する最新の研究成果をわかりやすく解説するセミナー
  • 機能性･効用の活用セミナー
  • 講演会など
  • 機能性表示食品に関するセミナー