「世界茶節2019」的大會主題是
「用茶串起全世界」，
這個主題蘊含了以下5個意涵。
Connect through our achievements
為延續並發展過去6屆大會所建立起與世界各國間網路串連等成果，將以擴大與產業、文化及學術相關的人和物交流，並增進活用至今所累積的知識性資源為目標。
Connect Japanese O-CHA(Tea) with the World
為因應海外對綠茶的關注以及國內消費模式的改變，把世界茶博覽會及「茶都」的資源運用發揮到最大化，以促進茶的出口，加上提出多樣化的飲茶模式，將會為活化茶葉及相關市場帶來貢獻。
Connect the tea industry,
tea culture and tea scholarship with the next generation
為促使下一代繼承茶的生產、流通、消費等各層面的工作，在傳承技術與創造吸引年輕族群青睞的茶商品與服務的同時，將重新認識茶業發展的歷史並迎接未來的全新挑戰。
Connect people through hospitality
將富士之國茶之都博物館、世界盃橄欖球賽以及靜岡地方旅遊活動做最大的運用，款待來訪靜岡的國內外遊客，使其親身感受壯麗的「茶都 靜岡」特有的茶的魅力。
Connect through O-CHA(Tea) to create harmony
將世界茶博覽會登錄在東京奧運及殘障奧運的文化奧運項目中，創造出成為文化奧運先驅的茶文化項目，在邁向2020年的路上致力琢磨於質感與魅力兼具的體驗事業。
